Los hongos Ostra son como pequeñas casitas con forma de concha de ostra. Pueden ser blancos, o de otros colores, y sus bordes son como olas en el mar. Cuando los tocas, son suaves y blanditos, ¡y saben muy bien!

[caption id="attachment_532" align="alignnone" width="300"] Morchella[/caption]

Estos hongos son como superhéroes para nuestro cuerpo, ¡porque nos dan proteínas, fibra y muchas vitaminas y minerales que nos hacen fuertes y saludables! Pueden crecer en cosas diferentes como paja o aserrín, y lo hacen muy rápido.

Podemos cocinar los hongos Ostra de muchas maneras, ¡en revueltos, sopas, guisos y más! Son tan deliciosos y saludables que podemos usarlos en muchas recetas diferentes, ¡y siempre quedan riquísimas!